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Bombón de Almendras y Naranja


Un bombón fácil y rapido de hacer que gustará a todos.

 

Ingredientes

Gramos

Almendras tostadas

150

Naranja glaseada

100

Chocolate con leche

300

Chocolate blanco

50

 

 

Elaboración:

 

Templar el chocolate con leche, para ello colocar el chocolate con leche picado en un bol para microondas.

Introducir el bol en el microondas y calentar el chocolate hasta fundirlo en intervalos de 15 segundos. El chocolate no debe pasar de los 45ºC.

Picar la naranja glaseada finamente.

Colocar las almendras la naranja glaseada picada en un bol, incorporar el chocolate con leche.

Volcar la mezcla sobre un molde rectangular de 10 x 20 cm. Dejar enfriar.

Templar el chocolate blanco, siguiendo en mismo metodo que con el chocolate con leche.

Pintar la barra de bombón rústico con el chocolate blanco, también podeis hacerle un rallado.

Dejar enfriar.

Cortar en forma de barritas o cuadraditos.


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de Lunes a Viernes

de 7 a 15 h.

Sábados y Domingo

cerrados por descanso

Cocina abierta de

7 am a 2:45 pm

NO ACETAMOS

RESERVAS

Disculpen las molestias

 

 


 

Contacto:

 

La Mar dolça

Sant Domingo,27

07460, Pollença

 

Fijo : 971 53 39 65

Movil: 630 980 832 

 

E-mail: 

lamardolsa@gmail.com        

Web: http://www.lamardolsa.com

 


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